Ernährungsmusterstudie
Forschungsfrage:
Das Ziel dieser Interventionsstudie am Menschen ist es, die Auswirkung von drei Ernährungsmustern (nordisch, vegetarisch, westlich (gewohnheitsmäßig) auf den Stoffwechsel, das Immunsystem und die Neurodegeneration bei Personen mit Merkmalen des metabolischen Syndroms zu untersuchen. Darüber hinaus werden die Zusammensetzung und Funktion des Darmmikrobioms untersucht und epigenetische Parameter im Zusammenhang mit der Neuroprotektion analysiert. In einem Follow-Up wird ein Cross-Over mit einer Untergruppe der Studienteilnehmer durchgeführt und die Rolle der Darmmikrobiota bei den Auswirkungen der Diäten genauer analysiert.
Studien Design und Prozedur:
Die Rolle der Darmmikrobiota im Stoffwechsel und in der Neuroprotektion Eine Interventionsstudie zur Humanernährung
Dies ist eine prospektive, monozentrische, randomisierte, kontrollierte Ernährungsinterventionsstudie im Parallelgruppendesign mit Cross-Over-Design im Follow- up. Während einer 6- wöchigen Ernährungsintervention werden die Auswirkung der drei Ernährungsmuster bei 120 Personen mit Merkmalen des metabolischen Syndroms untersucht. Die Studienteilnehmer werden randomisiert einer von drei Interventionsgruppen zugeteilt:
- Nordische Diät
- Ovo-lacto-vegetarische Ernährung
- Gewohnheitsmäßige Ernährung
Zur Durchführung der Studiendiäten (i und ii) werden im 14- tätigen Abstand wechselnde isokalorische Ernährungspläne mit 3 Hauptmahlzeiten inkl. Getränke bereitgestellt. Die Kontrollgruppe behält ihre gewohnte Ernährung bei.
Bei der Folgestudie wird eine Untergruppe der Studienteilnehmer eingeladen, erneut an der Studie teilzunehmen. Die Teilnehmer werden im Cross-Over zufällig einer der beiden anderen Interventionsgruppen zugeteilt und haben die 6- wöchige Intervention wiederholt.
Hanna Huber, M. Sc.
Jun.-Prof. Dr. Marie Christine Simon
Katzenburgweg 7, 53115 Bonn
+ 49 (0) 228 73-3814